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Käse / -zubereitungen

Cheddar rot traditional irischer Hartkäse 25x20g

Cheddar rot 50% in Scheiben 1 x 1 kg

Edamer 30% Brote ca. 3 Kg

Schweizer Appenzeller 1/4 Laib 50%

Salat - Käse Edamer Streifen 1 x 1 kg

Greyerzer Hartkäse 48% Schweiz ca.2.5 kg

Raclette Schweizer 48%

Schweizer Tete De Moine 50% Fett i. Tr.

Franz. Raclette 48% ca. 7 kg Laib

Ital. Taleggio 45% ca. 2 kg

Ziegenkäse 150g Rolle 45% vers. Sorten

Picandou frais 45% Formi. 24 x 40 g Ziegenkäse

Hartkäse gerieben Ital. 32% a 1 kg

Parm. Grana Padano 1/16 Keil Stück ca.2 kg

Bel Paese 50 % Ital. (Butterkäse) Galbani 2.5 kg

Parmigiano Reggiano Keilst. ca. 2 kg

Ital. Pecorino Sardolino 50% Fett

Provolone Pik. Kugel 44% ca. 1.6 kg

Parmesan Laib ca. 30 kg

Emmentaler Goldst. 45% ca. 2.5 kg

Emmentaler Brote (Glockenzeller) ca. 3 Kg

Schnittlauchkranz 70% 1 kg Torte

Pfefferkranz 70 % 1 kg Torte

Ananaskranz 70% 1 kg Torte

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